Mexicaanse salade

  • 265 gram zwarte bonen
  • 150 gram rode paprika
  • 100 gram (verse) mais
  • 100 gram tomaat
  • 100 gram komkommer
  • 1 avocado
  • 1 limoen
  • Peper & zout
  1. Snij de tomaat, komkommer, paprika en avocado in stukken.

  2. Giet het vocht af van de zwarte bonen en de mais (OF kook de verse mais in 8 minuten gaar en snij de maiskorrels van de kolf).

  3. Doe alle ingrediënten in een schaal.

  4. Snij de limoen doormidden en voeg het sap toe aan de salade.

  5. Voeg naar smaak peper en zout toe.

 


[wprm-nutrition-label id=”13209″ align=”center”]


Scan de QR-code met je telefoon en neem het recept mee op je telefoon.