Bananenpannenkoek

Deze bananenpannenkoek is een heerlijk en gezond ontbijt.

Maaltijd Ontbijt
Voorbereidingstijd 5 minutes
Kooktijd 5 minutes
Totale tijd 10 minutes
Porties 1 persoon
Calorieen 595 kcal

Ingredienten

  • 1 hele banaan
  • 1 heel ei
  • 50 gram havermout
  • 80 mililiter magere melk
  • 100 gram blauwe bessen
  • 1 scheutje ahornsiroop
  • 10 gram kokosolie

Instructies

  1. Prak de bananen flink fijn op een snijplank en kluts de eieren in een kommetje. Voeg de bananen en bakpoeder toe aan de eieren en meng even goed door. 

  2. Verwarm een kleine koekenpan met kokosolie op laag vuur.

  3. Laat een paar minuten stollen, draai daarna voorzichtig om met een spatel

  4. Bak daarna de andere kant mooi bruin.

  5. Doe de pannenkoekjes op het bord, schenk er eventueel een beetje ahornsiroop erover en blauwe bessen.

 


Voedingswaarden
Bananenpannenkoek
Hoeveelheid per portie
Calorieën 595 Calorieën uit vet 180
% Dagelijkse aanbevolen hoeveelheid*
Totaal vet 20g 31%
Verzadigde vetten 11g 55%
Totaal koolhydraten 77g 26%
Voedingsvezels 9g 36%
Suikers 15g
Eitwitten 25g 50%
* Percentage gebaseerd op 2000 calorieën per dag


Scan de QR-code met je telefoon en neem het recept mee op je telefoon.